南宁的土特产有哪些?

2020-11-13 13:10:42 26浏览

到南宁旅游,该玩的玩了该看的看了,返程的时候一定想带一些当地有特色和有意义的土特产给亲戚朋友分享。接下来就给大家介绍一下:

1. 横县鱼生

“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称鱼生为横县。横县鱼生,选用的都是产自郁江的原生态活鱼。郁江是横县的主流水系,水流湍急、冲击力大,所产鲜鱼尾部肌肉特别发达,口感自然最好。所以一定要选择肌肉结实强劲者为最佳。

 

2. 横县茉莉花茶

横县茉莉花茶为新创名茶,其选取的茉莉花来自“中国茉莉之乡”横县,有花蕾大、花期早且长、产量高、质量好、香味浓的特点。选购时,以外形紧细匀整,色泽褐绿油润的为佳品,闻起来有浓郁的茉莉花香,冲泡后的汤色黄绿明亮。在保存方面,将茉莉花茶放在干燥通风的地方,最好冷藏起来。横县茉莉花茶功效以止咳、安神等作用。

 

3. 上林八角

上林八角是广西特有的经济树种,是制作香皂、化妆品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料,盛产桑、茶,还有“八角之乡”之美誉。在制药上,又是合成阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料,具有驱风、健胃、祛疾、治咳等药用,是广西重要的出口物资之一。

 

4. 马山金银花

马山县有世界上最名贵的花——金银花。马山县金银花以自然生长为主,主要生长于丘陵山区和山谷灌木丛中,部分人工种植,其叶和花都可入药,具有抗暑去淤、消除疲劳等功效,目前全县有金银花面积3.4万亩,年产干花300吨以上,产品供不应求。

 

5. 马山黑山羊

南宁的马山县是黑山羊主要的养殖地,经过多年培育的马山黑山羊具有生长快,抗病强,肉质好,膻味轻等特点,这里的羊有着肉质鲜嫩 、蛋白质高,脂肪低等特点。在当地不管是逢年过节还是日常餐桌,都少不了这道美味的菜肴—黑山羊肉。

 

6. 上林大米

上林大米以色泽光洁清亮、滋味清香、蒸煮品质柔软可口、营养丰富的特点,享誉广西区内外,畅销全国各地。上林县被评为中国长寿之乡和国家生态示范区,温和的气候,充足的阳光,优质的水源及肥沃的土壤等因素,使得上林大米营养丰富,香味浓郁,被誉为“用矿泉水种出来的稻米”。

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