玉林的特产有哪些

提到玉林特产，很多人会想到玉林牛巴。 作为最有名的玉林美食，牛巴的确称得上是非常既要有代表性的玉林特产。 但是玉林特产不仅仅是牛巴哦，玉林物产资源丰富，因而特产也很多，那么玉林特产主要有哪些呢？ 下面小编就带您去看一看。

1. 玉林牛巴

    正宗玉林牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，越嚼越有味。为下酒美肴，馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节，各摊档的凉拌粉，常以牛巴搭配。玉林牛巴的制作历史悠久，因其味美而非常畅销， 现在已经成为玉林的标志性美食和特色之一，深受消费者喜爱。

2. 博白桂圆肉

    提到博白的桂圆肉，那可是名声在外。早在1991年，-就被定为国家优质龙眼生产基地，1992年被命名为“桂圆之乡”。博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而饮誉全球，1993年在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖，1994年在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。

3. 陆川猪

    陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。近年来，又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区，还出口越南。

4. 玉林香蒜

     玉林香蒜，又称玉林骨蒜、紫衣大蒜。玉林香蒜蒜头个大肉厚、坚实，具有与众不同的香辣、味浓、肉脆、多汁等其他地域范围无法比拟的特点，特别耐贮藏运输。香蒜是玉州区特产，中国国家地理标志产品。由于独特地域条件和气候条件以及独特的栽培方式，玉州区形成了特有品种玉林香蒜，具有较高的药用价值，有消炎、理胃的功效。

5. 北流荔枝

北流荔枝是广西壮族自治区玉林市北流市的特产。北流荔枝以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口、耐贮运、不易变色变味、深受顾客欢迎。1994年获国家中联部采购北流桂味作为国礼送朝鲜国家政务院，1995年获“中国荔枝之乡”称号，2004年获广西首个无公害荔枝生产基地认证书，2006年北流“荔宝”牌鸡嘴荔，“顺丰”牌桂味、“荔宝”牌禾荔荔枝分别获广西名牌产品、优质产品称号。

6.  容县沙田柚

    沙田柚发源于容县，清乾隆皇所赐而得名，列为贡品。容县种植沙田柚的历史已有两千多年，原称"羊额籽"。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地-，把家乡名果"羊额籽"赠给共事的朋友品尝，献给巡游江南的乾隆皇帝，食之连声赞好，随赐名"沙田柚"（1771年）。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种，十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美 各国。容县沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种。果面金黄色；果肉虾肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150 - 180天，贮后风味尤佳，有水果珍品"天然罐头"之美称。